Dill wird zum Würzen von Gurken, Blattsalaten, Joghurt, Quark, Fischgerichten, Kohl- und Eierspeisen verwandt. Dillkraut darf erst nach dem Kochen hinzugefügt werden, Dillsaat kann mitgekocht werden.
Dill wird zum Würzen von Gurken, Blattsalaten, Joghurt, Quark, Fischgerichten, Kohl- und Eierspeisen verwandt. Dillkraut darf erst nach dem Kochen hinzugefügt werden, Dillsaat kann mitgekocht werden.
Ingwer ist in der indischen und chinesischen Küche unentbehrlich. Mit seinem scharf- leicht süßlichen Geschmack eignet er sich zum Würzen von Gemüse- und Fleischgerichten, für Kuchen, Lebkuchen, Obstsalate und Desserts.