Sternanis würzt Glühwein und Teemischungen. Gemahlen passt er zu zartem Gebäck, aber auch zu süß-saurem Schweinefleichn zu chinesischen Entengerichten mit Dim-Sum-Füllungen...

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Sternanis 100 g

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Selleriesaat 100 g

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Szechuanpfeffer 25 g

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Schwarzkümmel 100 g

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